Bolitas de chocolate

Desde Suecia nos llegan estas pelotitas o bolitas de chocolate rellenas de copos de avena, ideales para tomar con el café... Para chuparte los dedos.

Receta de bolitas de chocolate

Ingredientes para preparar bolitas de chocolate

  • 450 gr. de copos de avena
  • 250 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de cacao en polvo
  • 1 cucharada pequeña de café soluble
  • 175 gr. de azúcar
  • Sal
  • Coco rallado

¿Cómo preparar bolitas de chocolate?

  • En un bol amplio, echaremos los ingredientes que formarán nuestras bolitas de chocolate, o sea, echaremos la mantequilla a temperatura ambiente para que esté bien blandita, junto con los copos de avena, el café soluble, el azúcar, el cacao y una pizca de sal (la sal potenciará el sabor de nuestras bolitas de chocolate).
  • La vamos mezclando todo hasta obtener una masa espesa y lo más homogénea posible.
  • Ahora con las manos, o con un par de cucharas, vamos haciendo las pelotitas o bolitas de chocolate del tamaño que queramos, aunque lo ideal es que sean bolitas de chocolate que se coman de un solo bocado.
  • Según las vayamos preparando las vamos colocando en un plato o bol con el coco rallado, y las rebozamos bien.
  • Para darles el toque perfecto a estas sencillas bolitas de chocolate, las dejamos en la nevera un par de horas y listas para comer.
  • Foto frostnova
  • 0 min. cocción
  • 20 min. preparación
  • Dificultad fácil
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  • Enviada el 21/02/2012
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